Dopff i Irion Alzacjia

Dopple i Irion, położone w Riquewihr, sercu winnego kraju w regionie Haut-Rhin w Alzacji, powstało z małżeństwa dwóch rodzin wina Alsace, Irionów i Dopffów, które mogą prześledzić korzenie winiarstwa w XVI wieku. Zabytkowy Château de Riquewihr - obecnie piwnica i sala degustacyjna "Dopff & Irion" - był niegdyś własnością książąt wirtemberii. Wśród wielu stuletnich posiadłości Alsace, Dopff & Irion jest uważany za "młodego", który został założony dopiero w 1945 roku. René Dopff przekształcił winnicę w pięć osiedli, z których każdy poświęcony jest konkretnej odmianie winorośli: Les Murailles (Riesling), Les Sorcières ( Gewurztraminer), Les Maquisards (Pinot Gris) i Les Amandiers (Muscat). Pinot Noir, jedyna czerwień, jest butelkowana w Les Tonnelles. Tradycja winnicy i linie Terroir są butelkowane z winogronami od wybranych winiarzy. W sumie, Dopff & Irion uprawia ponad 68 akrów winorośli. Winiarnia produkuje wina stołowe, musujące Crémant d'Alsace i rzadkie Vendanges Tardives i Sélections de Grains Nobles. Świadectwo sukcesu: René Dopff dostarczył wina do Palais de L'Elysee, rezydencji francuskiego prezydenta.